4 Món Ăn Đặc Sản Bình Định Bạn Nhất Định Phải Thử Dù Chỉ Một Lần

Cùng ghé thăm miền đất võ Bình Định để được thưởng thức những món ăn ở đây ăn thử một lần là “nhớ mãi không quên”.

Bánh Ít Lá Gai

Bánh ít lá gai là một món đặc sản nổi tiếng của Bình Định. Để làm ra chiếc bánh ít lá gai phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau như chuẩn bị bột nếp, chuẩn bị lá gai, chuẩn bị nhân bánh, chuẩn bị lá gói bánh, ... đây là một món ăn được chế biến rất cầu kì và tỉ mỉ.
Lá gai được tuyển chọn những lá to dầy không bị sâu rửa sạch rồi nấu chín sau đó mang đi giã nhuyễn. Sau khi lá gia đã được giã nhuyễn thifcho bột nếp vào và tiếp tục giã cho đến khi bột nếp và lá gai hòa quyện vào với nhau.
Nhân để làm bánh gồm có đậu xanh, dầu chuối, dừa sợi. Nếu là bánh nhân mặn thì có thêm thịt mỡ, đậu phộng trong nhân.
Bạn có thể mua bánh ít lá gai tại Đặc Sản Bình Định Online. Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ cung cấp bánh ít lá gai, đặc sản Bình Định tại TPHCM. Giá bánh ít lá gai tại TP.HCM là 4.000đ/cái.

Rượu Bầu Đá Bình Định

Không giống như các loại rượu gạo khác rượu bầu đá có nồng độ rất cao khoảng 50 đến 55 độ và có hương vị thơm ngon, đậm đà, người uống không quen sẽ thấy rất nóng và dễ say.
Tương truyền thời xưa, rượu Bầu đá đã là loại được tiến cung cho vua hằng năm. Rượu Bầu đá chính gốc được nấu tại làng nghề rượu Bầu Đá thuộc thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định.
Bạn có thể mua rượu Bầu đá chính gốc tại làng rượu Bầu đá. Nếu như bạn không thể đến làng Bầu đá để mua bạn cũng có thể mua rượu Bầu đá tại Đặc Sản Bình Định Online. Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ cung cấp đặc sản Bình Định chính gốc tại TPHCM.
Rượu Bầu đá có 3 loại: rượu gạo, rượu nếp và rượu đậu xanh.
Cập nhật giá rượu Bầu đá tại Đặc Sản Bình Định Online:

Rượu gạo - rượu Bầu đá được chưng cất từ gạo: 50.000đ/lít.
Rượu nếp - rượu Bầu đá được chưng cất từ nếp: 80.000đ/lít.
Rượu đậu xanh - rượu Bầu đá được chưng cất từ nếp và đậu xanh: 120.000đ/lít

Tré Bình Định

Tré – cái tên độc và lạ của một món ăn ở Bình Định. Tré Bình Định mang một hương vị rất riêng. Tré Bình Định được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: tai heo, lỗ mũi heo, da heo, thịt ba chỉ, mè, riềng, thính gạo, tỏi, ớt, tiêu, ...
Các loại nguyên liệu sau khi được thái nhỏ thành sợi thì sẽ được đem đi ướp cùng các loại gia vị như tiêu, tỏi, ớt, nước mắm và thính (bột gạo rang giã nhỏ). Chờ cho gia vị hòa quyện vào thịt thì mang đi gói. Tré được gói bằng lá ổi non, lớp ngoài cùng là bì ni lông. Sau đó bọc kín bên ngoài là 1 lớp rơm, bảo quản trong khoảng 2 đến 3 ngày để tré chín là có thể thưởng thức được.
Bạn có thể mua tré rơm Bình Định tại Đặc Sản Bình Định Online. Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ cung cấp đặc sản Bình Định chính gốc tại TPHCM. Giá tré Bình Định tại TP.HCM là 35.000đ/cây.

Nem Chợ Huyện

Nem chợ Huyện mang một hương vị rất riêng. Nem chua Bình Định được chế biến một cách cầu kì công phu.
Thịt heo được lựa chọn từ những miếng thịt heo tươi ngon nhất.
Thịt heo được sắt thành những miếng dài mỏng, ướp đều gia vị với tiêu, tỏi, ớt tươi, nước mắm, muối và quan trọng đó là bột thính để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều vào những miếng thịt rồi đem ra gói.
Nem chợ huyện ở Bình Định được bọc một lớp lá ổi non sau đó quấn ngoài là lá chuối.
Nem được gói vuông như một chiếc bánh trưng nhỏ.
Sau khi gói để ở một nơi thoáng mát, 2 đến 3 ngày nem chín là có thể ăn được.
Bạn có thể mua nem chợ Huyện Bình Định tại Đặc Sản Bình Định Online. Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ cung cấp đặc sản Bình Định chính gốc tại TPHCM. Giá nem chua Bình Định tại TP.HCM là 5.000đ/cái.

Xem Thêm Đặc Sản Bình Định Online Tại